千城百县看中国|食鲁味:肉丸子凉汤面

来源:新华社新媒体 时间:2023-08-10 16:37:00


(资料图片仅供参考)

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“肉丸子凉汤面”是山东潍坊十分具有地域特色的小吃,又称“肉丸子面条”。是众多潍坊人钟爱的面食之一,曾被评为“潍坊名吃”和“山东名吃”。肉丸子面条以肥油母鸡汤为卤,手擀面条、肉丸子和数十种菜码制作的一种面食,口感丰富清香,鲜而不腻,顺滑不粘口,是一道老少咸宜的四季美食。

制片人:马宝军

策划:杜屹然

统筹:张青

编导:李聪

新媒体编辑:郑玉刚 杜利伟

监制:马宝军

供稿来源:潍坊市潍城区融媒体中心

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