(资料图)
1、先准备四个青椒,洗干净放入沸水锅中焯五分钟,比凉了好。
2、然后把焯水的青椒放入炒菜杯中,打成辣椒粉。倒掉水分,晾干备用。
3、然后在炒菜杯中放十几片猪肉片,放入葱和姜,捣碎。
4、将打好的猪肉移入锅中,加点盐、鸡精和少许蚝油提鲜,加入十三香和一些酱油,顺时针搅拌。
5、然后倒入干辣椒,加入少许调味油,加入一勺炸大豆油。搅拌均匀,馅料就做好了。
6、最后将面团擀成饺子皮,包好调好的馅,放入沸腾的锅里煮,美味的青椒馅饺子就做好了。
以上就是尖椒肉馅的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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