艾叶飘香，来解锁舌尖上的软糯香甜今日最新

来源：南方网时间：2023-04-27 15:40:36

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“捣艾草为汁，和粉做团，色如碧玉”，咬一口艾糍，齿颊之间的芬芳与软糯，让人一时还舍不得咽下！

这个春末，广东人社联合南方网发起“春日好食节”主题策划，邀请广东省轻工业技师学院烹饪专业的年轻教师，分享春天时令食材的加工与制作方式，解锁春日里的“鲜”滋味。同时，进一步搭建技能展示、文化交流平台，让“粤菜师傅”工程更加深入人心。

“春日好食节”第三期，我们以新鲜原料搭配细致手工，分享一道经典艾糍——花生芝麻艾糍的做法，把艾香留在味蕾中！

策划：吴诗航李婉婷

文案：李婉婷

摄像：程博涛吴振桐李佳宜李嘉堃

剪辑：吴振桐李嘉堃

支持：潘晓玲

特别鸣谢：广东省轻工业技师学院

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